La fase gustativa es la última de las fases de la degustación del vino. Habitualmente, al terminar la degustación se toman pequeños apuntes, las llamadas notas de cata… la siguiente guía te ayudará Guía: ¿CÓMO ESCRIBIR NOTAS DE CATA?
¿QUÉ HACÉS SI CREÉS QUE EL VINO ESTÁ EN MAL ESTADO?