Kit de la fase olfativa:
Haz clic en la siguiente entrada para conocer las bases: CATA DE VINOS: FASE OLFATIVA
Una herramienta idea, la rueda de los aromas: LOS AROMAS Y LA RUEDA.
Se dice que el vino debe degustarse en copa, pero por qué… ¿POR QUÉ EL VINO SE CATA EN COPA?
Conoce el origen de los aromas del vino ¿DE DÓNDE VIENEN LOS AROMAS DEL VINO?
Aprende sobre la relación entre los recuerdos y los aromas, además, te daré algunos consejos que te ayudarán a reconocer y recordar los aromas en el vino: EL CARIBE EN MENDOZA O LA HISTORIA DEL LULO.
Para finalizar, es muy importante aprender a identificar cuando un vino está en mal estado, para ello te preparé la guía ideal: Guía: LOS DEFECTOS DEL VINO.
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